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    “豁”轉了才好吃!

    來源: 重慶長安民生物流官方網站  日期:2020-09-11 17:26:30  點擊:  屬于:員工風采
    “家小面”誕生記

    在長安民生物流,一直保持了這樣一種文化:員工是家人,家人互幫互助,情同手足。今天的故事,源于一碗“小面”,在這碗美味與寓意并存的小面中,長安民生物流人除了感知到麻辣鮮香,更感知到了一種歸屬感與幸福感,而這些感覺,最終都化為了“創新物流服務 創造美好生活”的力量。

     

    “味道無懈可擊!”

     

    “濃情一碗面,來渝千里外!”

     

    “美味小面,如家溫暖,光盤行動!”

     

    ······

     

    炎炎夏日的某個中午,長安民生物流南京住久員工們的朋友圈,齊刷刷地被“重慶小面”刷屏了。乍一看,還以為是某家新晉網紅店開張了,殊不知,這一碗碗重慶小面是來自于長安民生物流南京住久的食堂。

     

    這碗小面的名字叫做“家小面”。每一個長安民生物流南京住久的員工,都會在自己生日當天吃到一碗支部書記親手制作的地道重慶小面。

     


     

    “生日當天吃到這碗小面,心里暖暖的,工作更有勁了!”吃過這碗“家小面”的人,都會不禁地發出這樣的感慨。

     

    要說這“家小面”的起源,可得把時間撥回幾個月前。

     

    一碗面,藏著的是新意和心意

     

    自從公司提出“黨員作旗幟,干部當標桿,全員同行動”,各單位都紛紛行動起來,南京住久也不例外,員工們揮灑汗水,朝著全年目標奮力拼搏。

     

    “大家為了生產經營和指標,都付出了很多努力。我覺得在常規慰問之外,也可以做出一些新的嘗試,弘揚我們的家文化。具體做什么,大家可以暢所欲言。”在一次黨政工團會議中,黨支部書記曹銳如是說道。

     

    緊接著,大伙七嘴八舌地討論起來。

     

    “我有個主意。”聽完大家的想法,曹書記頓了頓,“聽說我們好多同事對重慶的美食都很感興趣。小面是最具重慶特色的美食,我提議,我們可以以員工生日為契機,為員工送上一份地道的重慶小面······”

     

    “這不僅是對我們奮戰當下、只爭朝夕的鼓勵,也拉進了黨政工團、經營管理層與員工之間的距離,真正體現了我們的家文化。”對于這個富有“新意”和“心意”的點子,大家紛紛贊同。

     

    “名字我都想好了,就叫‘家小面’,至于誰來做大廚嘛······”

     

    眾人面面相覷,要說做正宗的重慶小面,可真沒幾個人會。

     

    “就由我來做‘大廚’吧!”曹銳用地道的重慶話說道。

     

    佐料要從重慶寄

     

    會議結束后的一周,由長安民生物流南京住久工會牽頭的“家小面”籌備組正緊鑼密鼓地準備著。

     

    “既然要做地道的重慶小面,就要用地道的原料!”曹書記說,“我請家人從重慶買了寄過來,要呈現給員工最地道的口味。”

     

    “這也太復雜了吧!二十幾種原料,還是算了吧······”籌備組里的成員不禁打起了退堂鼓。

     

    “不麻煩,我們就是想在尋常的生日慰問之外,做一些真正能讓員工暖心的、有意義的活動。怎么能輕言放棄呢?”曹銳說。

     

    在曹銳的鼓勵下,“家小面”項目有序推進著。期間,不少毫無經驗的烹調新人也跑來向“大廚”討教經驗。打佐料、煮面條,曹銳手把手傳授著這項“獨門技藝”。

     

    使勁“豁”,“豁”轉了才好吃!

     

    “你知道么?我們支部書記今天給我們做生日面了!”

     

    “可不是么!我這個月過生日,已經領到小面券啦!”

     

    “真羨慕,可惜我還有兩個月才過生日呢······”

     

    “家小面”一經登場,便受到了員工們的歡迎。“曹大廚”首次亮相,絲毫不亞于酒店大廚。

     

    “小面雖小,但工序可一點也不能少?;ń芬羌毤毜幕ń访?,榨菜一定得是涪陵榨菜,姜蒜等可不能用現切的顆粒,必須得用熬成的蒜水、姜水才算得上講究······”曹銳一邊煮面,一邊做起了講解。

     

    面對這碗新鮮出爐的、油辣辣的面湯上浮著幾片青菜的“家小面”,不禁讓人想起“淡妝濃抹總相宜”的詩句,突然有些舍不得吃。

     

    大廚著急:“別愣著啊,使勁‘豁’噻,‘豁’轉才好吃!”

     

    尋常小面,如家溫暖。吃到肚里的是面,回味的卻是長安民生大家庭的溫暖。

     

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